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山田 芳大

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有機栽培 阿波晩茶 100g

有機栽培『阿波晩茶』は徳島県の上勝町では江戸時代から愛飲されているお茶で飲むほどにすっきりとした清涼感とほのかな酸味がある乳酸発酵茶です。

一枝ごとに摘み、釜茹で、すり、木桶漬けし、発酵させ天日干しの作業を丹精を込めて手作業で仕上げた一品です。




生産者の阪東さんの紹介